芙蓉木耳的做法

食材：黄瓜、黑木耳、鸡蛋、胡萝卜

配料：食用油、盐

一、黑木耳泡软清洗代用、黄瓜清洗切片、胡萝卜清洗切丝、鸡蛋打散加盐搅拌均匀。

二、锅中倒油加热后，加入鸡蛋清翻炒，盛出后备用。

三、锅中加油开火加热，待油热后加入准备好的黄瓜片、胡萝卜丝、木耳翻炒，最后加入之前备好的鸡蛋清翻炒均匀，加入适量盐、鸡精调味即可出锅。