奶油菜心做法

食材：油菜心一斤250克，牛奶50克，火腿20克

配料：米酒、味精名1克、盐2.5克，猪油20克、鸡汤20克，淀粉 0.5克。

一、清洗油菜心并沥干水分，火腿切丁备用。

二、猪油入锅待油热后加入菜心翻炒，加入鸡汤、味精、盐、米酒，小火加热二到三分钟，加入淀粉勾芡。

三、往锅中加入牛奶搅匀即可装盘，装盘后撒上准备好的火腿丁，菜品制作完成。