美食手册
鳝鱼的营养成分表
| 黄鳝 | 数值 | 单位 |
|---|---|---|
| 营养成分：每100g含量 | ||
| 热量 | 89 | 千卡 |
| 胆固醇 | 126 | 毫克 |
| 膳食纤维 | 克 | |
| 蛋白质 | 18 | 克 |
| 脂肪 | 1.4 | 克 |
| 碳水化合物 | 1.2 | 克 |
| 矿物质：每100g含量 | ||
| 钾 | 263 | 毫克 |
| 钠 | 70.2 | 毫克 |
| 钙 | 42 | 毫克 |
| 镁 | 18 | 毫克 |
| 磷 | 206 | 毫克 |
| 锌 | 1.97 | 毫克 |
| 铜 | 0.05 | 毫克 |
| 锰 | 2.22 | 微克 |
| 硒 | 34.56 | 毫克 |
| 铁 | 2.5 | 毫克 |
| 维生素：每100g含量 | ||
| 维生素A | 50 | 微克 |
| 维生素B1 | 0.06 | 毫克 |
| 维生素B2 | 0.98 | 毫克 |
| 维生素B6 | 毫克 | |
| 维生素B12 | 微克 | |
| 维生素C | 毫克 | |
| 维生素D | 微克 | |
| 维生素E | 1.34 | 毫克 |
| 烟酸 | 3.7 | 毫克 |
| 叶酸 | 微克 | |
| 生物素 | 微克 | |
微信
支付宝
