豆豉茄子的做法

豆豉茄子的烹饪方法

食材：茄子适量，红辣椒30g，豆豉适量。

配料：盐、色拉油。

烹饪步骤

1、茄子、红辣椒洗净切丝。

2、空锅加油、加入葱花爆香，加入茄丝翻炒，待茄丝稍稍变软时，加入辣椒丝、豆豉、盐，即可出锅。