蒜黄炒鸡丝的做法

蒜黄炒鸡丝的烹饪方法

食材：鸡胸肉、蒜黄各适量，少量葱花。

调料：盐、糖、料酒、酱油、色拉油、水淀粉各适量。

烹饪过程：

1、鸡胸肉清理干净切丝，加人盐、酱油、料酒、水淀粉腌制一刻钟。蒜黄摘好洗净切段备用。

2、油入锅、待油热后加入鸡丝翻炒至五成熟出锅。

3、将锅洗干净加油烧热，加入葱花，爆出香味后倒入蒜黄翻炒一小会，再加入鸡丝。最后加入盐、糖调味炒熟即可。