尖椒五花肉的做法

尖椒五花肉的烹饪方法

食材：五花肉200g，红辣椒、青辣椒各一个。

配料：鸡粉、盐、味精各半勺，香油、葱油适量，姜末3g。

烹饪过程：

1、五花肉清洗干净切片用盐腌制；辣椒清洗干净切片备用。

2、锅中加入葱油烧热、加入姜末爆出香味后加入五花肉翻炒片刻，再放入辣椒片翻炒至变色。加入味精、盐、鸡粉炒至均匀，最后加入香油即可出锅。