尖椒五花肉的做法

尖椒五花肉的做法

尖椒五花肉的烹饪方法 食材:五花肉200g,红辣椒、青辣椒各一个。 配料:鸡粉、盐、味精各半勺,香油、葱油适量,姜末3g。 烹饪过程: 1、五花肉清洗干净切片用盐腌制;辣椒清洗干净...
茭白烧腊肉的做法

茭白烧腊肉的做法

茭白烧腊肉的烹饪方法 食材:腊肉100克,茭白400 克。 配料:鸡粉、淀粉、色拉油、白糖、酱油、盐各适量。 烹饪过程: 1、茭白清理洗净,切条备用;腊肉清理洗净切长条备用。 2、...
蒜黄炒鸡丝的做法

蒜黄炒鸡丝的做法

蒜黄炒鸡丝的烹饪方法 食材:鸡胸肉、蒜黄各适量,少量葱花。 调料:盐、糖、料酒、酱油、色拉油、水淀粉各适量。 烹饪过程: 1、鸡胸肉清理干净切丝,加人盐、酱油、料酒、水淀粉腌制一刻...
豆豉茄子的做法

豆豉茄子的做法

豆豉茄子的烹饪方法 食材:茄子适量,红辣椒30g,豆豉适量。 配料:盐、色拉油。 烹饪步骤 1、茄子、红辣椒洗净切丝。 2、空锅加油、加入葱花爆香,加入茄丝翻炒,待茄丝稍稍变软时,...
炒三色丁的做法

炒三色丁的做法

炒三色丁的烹饪方法 食材:白萝卜 50克,胡萝卜 30克,玉米粒 50克。 配料及调料:生姜10克,木耳1朵,盐5克,味精5克,花生油20克,淀粉适量,白糖适量。 烹饪步骤: 1、...
耗油春笋的做法

耗油春笋的做法

好有春笋的烹饪方法 食材:春笋100g 配料、调料:盐、白砂糖、酱油、鸡精、香油、耗油、食用油各适量。 烹饪过程: 1、春笋去壳洗净切段备用。 2、锅中倒食用油加热至六七成热时倒入...
红烧排骨的做法

红烧排骨的做法

红烧排骨的烹饪方法 食材:猪排骨一斤 配料:生姜、葱、水淀粉、色拉油、味精、盐、料酒、白糖各适量 烹饪过程: 1、将猪排骨洗净切成小段,放入沸水中焯透后捞出清洗干净,沥水备用。生姜...
清炒苋菜的做法

清炒苋菜的做法

清炒苋菜的做法 食材:苋菜1斤 调料:鸡精、盐、色拉油各适量 烹饪过程: 1.苋菜清洗,去掉老的菜梗和坏叶,沥水备用。 2.油倒入锅中,加热至七八分热,将苋菜放入锅中翻炒,放入鸡精...
菜椒笋尖的做法

菜椒笋尖的做法

食材:适量竹笋、菜椒 配料:适量色拉油、食盐、白糖、酱油、鸡精。 1、菜椒切块、竹笋清洗切片。 2、加油热锅,油热后,倒入笋片翻炒,待炒至七八分熟,加入鸡精、食盐、糖、酱油调味。 ...
红烧茄子的做法

红烧茄子的做法

红烧茄子: 食材:瘦肉100克,紫茄子 700到800克,红辣椒一个 配料:食用油、盐、味精、糖、淀粉、香菜 烹饪过程: 1.茄子洗净切成长条,大概五六厘米长。瘦肉清洗切丝,香菜清...
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