烹饪手册
食材：苦瓜400-500g、豆豉适量。 配料：色拉油、盐适量。 1、苦瓜清洗切片。 2、热锅加入苦瓜煸至发黄后起锅备用。 3、锅中放油加热至七八分热，倒入苦瓜片，加入豆豉、盐翻炒一...
家常小炒：油豆腐炒白菜 食材：白菜、油豆腐各适量 调料：盐、鸡精、色拉油各适量 步骤： 1、白菜清洗切片。 2、空锅加色拉油热锅，油温上来后加入油豆腐翻炒一会再加入白菜一起翻炒。 ...
食材：油菜心一斤250克，牛奶50克，火腿20克 配料：米酒、味精名1克、盐2.5克，猪油20克、鸡汤20克，淀粉 0.5克。 一、清洗油菜心并沥干水分，火腿切丁备用。 二、猪油入...
食材：黄瓜、黑木耳、鸡蛋、胡萝卜 配料：食用油、盐 一、黑木耳泡软清洗代用、黄瓜清洗切片、胡萝卜清洗切丝、鸡蛋打散加盐搅拌均匀。 二、锅中倒油加热后，加入鸡蛋清翻炒，盛出后备用。 ...
醋溜辣白菜做法： 食材：白菜帮适量 配料：红辣椒2-3个、醋、老抽、色拉油、盐、糖、鸡精、蒜、淀粉适量。 一、白菜帮清洗后切片，红辣椒清洗后切段，蒜切碎，醋、糖、老抽、鸡精、淀粉，...
