紫甘蓝营养成分表
紫甘蓝 | 数值 | 单位 |
---|---|---|
营养成分:每100g含量 | ||
热量 | 24 | 千卡 |
胆固醇 | 毫克 | |
膳食纤维 | 1 | 克 |
蛋白质 | 1.5 | 克 |
脂肪 | 0.2 | 克 |
碳水化合物 | 4.6 | 克 |
矿物质:每100g含量 | ||
钾 | 124 | 毫克 |
钠 | 27.2 | 毫克 |
钙 | 49 | 毫克 |
镁 | 12 | 毫克 |
磷 | 26 | 毫克 |
锌 | 0.25 | 毫克 |
铜 | 0.04 | 毫克 |
锰 | 0.18 | 微克 |
硒 | 0.96 | 毫克 |
铁 | 0.6 | 毫克 |
维生素:每100g含量 | ||
维生素A | 12 | 微克 |
维生素B1 | 0.03 | 毫克 |
维生素B2 | 0.03 | 毫克 |
维生素B6 | 0.06 | 毫克 |
维生素B12 | 微克 | |
维生素C | 40 | 毫克 |
维生素D | 微克 | |
维生素E | 0.5 | 毫克 |
烟酸 | 0.4 | 毫克 |
叶酸 | 20.9 | 微克 |
生物素 | 1.2 | 微克 |